Nekada davno, u vremenu kada su more i kamen još govorili jezikom bogova, grad Pag bio je pod sjenom strašnog stvorenja. Sjeverno od grada, na Ledeniku iznad Paškog zaljeva, u tmini duboke, vlažne pećine, obitavao je zmaj, biće drevno i okrutno, s očima poput leda i dahom koji je poput bure palio škrti paški krš.
Zmaj nije tražio zlato, niti slavu, tražio je nešto mnogo vrijednije ali i strašnije. Tražio je život. Svake godine, kako bi grad poštedio ognja i razaranja, mještani su morali žrtvovati jednu djevojku. Izbor je bio nemilosrdan ali i pravedan. Izvlačile su tanke grančice tamarisa, a ona koja bi izvukla najkraću, bila bi predana zmaju. Mjesto žrtve bila je uzvisina iznad grada, danas znana kao Glavica svetog Jurja. Na njoj se postavljen kameni žrtvenik stijena hladna i nijema, tada prokleta i obavijena tugom i strahom.
Godinama je grad šutke plaćao svoj danak.
Sve dok jedne godine kratka grančica nije dopala Anu, kćer ribara, djevojku čija je dobrota grijala srca mještana više no sunce paško kamenje. U nju je bio zaljubljen Juraj, mladi gradski vojnik, odan, pošten i hrabar, čiji pogled nije poznavao ni strah ni zlobu. Juraj nije mogao prihvatiti da njegova voljena postane plijen čudovištu.
Na dan žrtve, dok se grad okupljao na Glavici, Juraj je tražio najpogodnije mjesto i sakrio se iza oveće stijene, naoružan kopljem i vjerom zakleo se da će se boriti i da će Ana preživjeti.
Kad se zmaj pojavio, tmuran i golem poput olujnog oblaka, Juraj mu je hrabro stao na put. Bitka je bila žestoka, zmaj je rigao plamen, kamenje se odlamalo, ali Juraj, vođen ljubavlju i pravednošću, zadade mu smrtonosan udarac kopljem u prsa. Zmaj, ranjen i slomljen, povukao se u svoju ledenu pećinu.
Mještani, potaknuti Jurjevom hrabrošću, skupili su snagu i složno odronili ogromni kamen s litice, zatvorili ulaz u tamnu pećinu gdje se zmaj ranjen vratio. I dan danas stoji tamo, zaliven u tišinu, kao spomen opomene.
Kažu da će se pećina otvoriti samo ako zaboravimo što znači hrabrost, žrtva i ljubav. Kažu i da će se zmaj vratiti ali ne u obliku zvijeri, već u srcima ljudi kada pohlepa, strah i sebičnost opet nadvladaju zajedništvo.
A Glavica, na kojoj se nekoć žrtvovalo iz straha, danas je posvećena svetom Jurju - zaštitniku Paga i vječnoj uspomeni na snagu pojedinca koji je uspio promijeniti sudbinu čitavog grada.